Barman

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Siamo alla ricerca di un **Barman** qualificato per entrare a far parte del team, un cocktail bar situato nel cuore di Courmayeur. Cerchiamo una figura professionale che unisca passione per la mixology, competenza técnica e capacità di interagire con una clientela locale e internazionale. **Responsabilità principali**: - Preparazione di cocktail classici e innovativi, con un'attenzione particolare all'uso di ingredienti di qualità e tecniche moderne.
- Consulenza ai clienti nella scelta di cocktail e bevande, offrendo un servizio personalizzato e di alto livello.
- Gestione del bancone e delle attrezzature, mantenendo un'area di lavoro sempre pulita e organizzata.
- Controllo e gestione delle scorte di bar, con particolare attenzione a ordini e inventari per garantire sempre la disponibilità dei prodotti necessari.
- Capacità di lavorare sotto pressione, mantenendo alti standard di servizio anche nei momenti di maggiore afflusso.
- Collaborazione con il team per ideare nuove proposte di cocktail e menu stagionali. **Requisiti**: - **Esperienza**: Almeno 5 anni di esperienza nel ruolo di barman in cocktail bar o locali di alta gamma.
- **Conoscenze tecniche**: Conoscenza approfondita delle tecniche di mixology, preparazione di cocktail internazionali e personalizzati.



Conoscenza delle tecniche di utilizzo dei sifoni e della preparazione di cocktail molecolari sarà considerata un plus.
- **Lingue**: Ottima conoscenza della lingua italiana e **inglese**. La capacità di interagire con clienti internazionali è essenziale.
- **Flessibilità**: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi serate e weekend.
- **Competenze interpersonali**: Ottime doti comunicative e relazionali, cortesia e professionalità con i clienti.
- **Certificazioni**: Gradita certificazione HACCP e/o certificazioni relative alla mixology o bartending. **Cosa offriamo**: - Ambiente di lavoro stimolante e creativo, con un team affiatato e professionale.
- Opportunità di crescita competente, con la possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento e formazione.
- Lavoro in un locale di prestigio, frequentato da una clientela internazionale.
- Compenso commisurato all’esperienza, con possibilità di incentivi e bonus legati ai risultati. **Sede di lavoro**: Courmayeur (zona centrale). Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.900,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Spese di alloggio Esperienza: - barman: 5 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 20/11/2024

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