Chef/cuoco

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Ca' Barbieri, locale da cinque generazioni, nella struttura storica che vanta oltre 300 anni di ospitalità e cultura enogastronomica, è alla ricerca di un/a Cuoco/a. Giorni di riposo lunedì e martedì. Solitamente siamo chiusi per ferie tre settimane ad agosto e durante tutte le festività natalizie. Posizione:
Cuoco/a - Full Time Chef Mansioni: - Preparazione di piatti seguendo le ricette del nostro locale.
- Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella.
- Impiattamento e presentazione dei piatti.
- Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
- Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
- Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature. Requisiti: - Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
- Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
- Preparazioni linea di cucina.
- Preparazioni di pasta fresca, lievitati e panificazione.
- Capacità di lavorare in modo autonomo e soprattutto in team.
- Manualità e precisione.
- Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
- Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
- Esperienza pregressa come Cuoco/a.
- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.




- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
- 5 giorni a settimana, turno a pranzo o cena dal mercoledì al venerdì, pranzo e cena sabato e domenica. Benefit: - Bevande e pasto gratis
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale, corsi di formazione Disponibilità: - Orario flessibile
- Turni Retribuzione supplementare: - Premio annuale Altre informazioni:
Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te! Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività. WWW.CABARBIERI.COM Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Benefit: - Bevande gratis
- Buoni pasto
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis
- Spese di alloggio
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Tutti i weekend
- Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus
- Bonus annuale
- Gratifica natalizia
- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

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