Chef

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**About the Role**:
Ambar Bistrot, un ristorante indipendente situato all’interno del Mercure Hotel Agrate Brianze, è alla ricerca di un talentuoso e dedicato **Chef** per unirsi alla nostra dinamica brigata di cucina. Il nostro obiettivo è offrire esperienze culinarie eccezionali ai nostri ospiti, con un’attenzione particolare alla qualità, alla creatività e agli standard elevati. **Principali Responsabilità**:
Come Chef de Partie, il tuo ruolo sarà fondamentale all’interno del team di cucina, con compiti che includono: - **Mantenimento degli Standard**: Preparare i piatti in linea con le linee guida e gli standard di qualità stabiliti dall’Head Chef.
- **Gestione della Postazione**: Supervisionare la postazione assegnata, assicurandoti che i compiti vengano svolti in modo ottimizzato e mantenendo alti standard durante il servizio.
- **Collaborazione con il Team**: Coordinarti con gli altri membri della brigata per garantire una preparazione tempestiva e una consegna fluida dei piatti durante il servizio.
- **Igiene e Organizzazione**: Garantire l’organizzazione e la pulizia della tua sezione, rispettando le norme di sicurezza alimentare e igiene. **Profilo del Candidato** Per avere successo in questo ruolo,



dovrai dimostrare: - **Esperienza di almeno 1 anno** in ambienti culinari di alto livello, come **hotel 4/5 stelle** o **ristoranti di fine dining**.
- Una solida formazione técnica e accademica in ambito culinario.
- Un atteggiamento **positivo, comunicativo e professionale** con i colleghi.
- Grande attenzione ai dettagli e la capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente di squadra. **Requisiti**
- **Esperienza mínima di 3 anni** in ristoranti o strutture alberghiere.
- Professionalità e serietà comprovate in ogni aspetto del lavoro.
- Capacità di **lavorare efficacemente sotto pressione**, mantenendo sempre l’attenzione alla qualità e alla collaborazione. **Cosa Offriamo**
- Salario competitivo basato sull’esperienza e sulle qualifiche. **Come Candidarsi** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese Ore previste: 40 a settimana Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima Esperienza: - chef: 7 anni (Preferenziale)

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