TITOLO: CHEF DE RANG L’Hotel Acquario vanta un’esperienza di 50 anni. La signora Italia e lo Chef Nicola, cresciuti nell’hospitality in Svizzera, hanno inaugurato il loro albergo sulla costa molisana, la loro amata regione, nel 1976. Oggi, Luigi insieme ad Antonietta, sua moglie, Italia, Nicola, Cristian e Lorenzo, i loro 4 figli, continua a portare avanti con orgoglio e passione la tradizione imprenditoriale avviata dai suoi genitori. La struttura è alla ricerca di 2 Chef de rang per la stagione estiva periodo 01/06/2025 - 15/09/2025. PRINCIPALI MANSIONI: - mise en place Accoglienza degli ospiti Presentazione del menù Rispondere ad eventuali domande sui piatti, oltre a consigliare abbinamenti cibo-vino. Comunicare con la cucina in merito a domande sul menu Comunicare alla cucina ulteriori requisiti per i pasti, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali. Registrare ordini extra clienti. Mantenere pulite le aree di lavoro, la porcellana, il vetro, ecc., durante tutto il giorno. Completare i compiti di chiusura, tra cui il rifornimento degli articoli, lo spegnimento delle luci, ecc Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali e di sicurezza segnalare incidenti,

infortuni e condizioni di lavoro non sicure al responsabile Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipare e soddisfare le esigenze di servizio degli ospiti, assistere le persone con disabilità e ringraziare gli ospiti con sincero apprezzamento Gestione logística magazzino monouso e materiale consumabile. Soft skills Capacità organizzative Comunicazione chiara e formale Cordialità e disponibilità Comprendere e trasmettere informazioni in modo efficace Team work Capacità di lavoro sotto pressione Hard skills:
Diploma Alberghiero o certificati equipollenti Possesso di HACCP in corso di validità Conoscenza lingua inglese (obbligatorio) Conoscenza seconda lingua (facoltativo) Esperienza pregressa nel ruolo: 2/3 anni Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese Agevolazioni: - Alloggio
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Retribuzione supplementare: - Premio di produzione Esperienza: - chef de rang: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 20/05/2025

Cameriere Chef de Rang

Pizzaiolo

ADDETTO/A ALLA CERNITA Cod. 4

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