Responsabile Colazioni

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Boutique Hotel di 26 camere in pieno centro a Milano ( zona Corso Magenta ) ricerca un/una **Responsabile delle Colazioni** dinamico/a e motivato/a per gestire in prima persona il servizio di prima colazione, garantendo un’esperienza eccellente per i nostri ospiti sin dal primo risveglio. Se ami creare un’atmosfera accogliente, curare la presentazione dei buffet e padroneggi le relative operazioni di sala potresti essere la persona giusta per entrare a far parte del nostro team! **RESPONSABILITA'**: - Coordinare e gestire in prima persona il servizio colazioni, assicurando il rispetto degli standard qualitativi dell’hotel e la soddisfazione del cliente
- Piccole preparazioni quotidiane
- Predisposizione della sala per il servizio colazione allestendo buffet dolce/salato con relative attrezzature, bevande e curandone la disposizione ed il relativo approvvigionamento durante il servizio.
- Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità e cortesia
- Preparazione e servizio di caffetteria e servizio al tavolo
- Disallestimento buffet, conservazione cibi e bevande nel rispetto della normativa HACCP
- Pulizie di spazi e attrezzature mantenendo elevati standard di igiene e sicurezza alimentare




- Controllare quotidianamente le scorte di tutti i prodotti relativi a Bar e Colazione ed effettuare di conseguenza gli ordini in maniera coerente con deperimento prodotti, costi e tempistiche di consegna **REQUISITI**: - Esperienza pregressa nel ruolo di cameriere/a o supervisore/a di sala, preferibilmente nel settore alberghiero
- Ottime capacità organizzative e multitasking
- Orientamento al cliente e buone doti comunicative
- Forte attitudine al lavoro in team ed al problem solving
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni mattutini, inclusi weekend e festivi
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese **COSA OFFRIAMO**: - Contratto regolare con impegno lavorativo di 6 giorni su 7 distribuito su 35 ore settimanali complessive
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale
- Opportunità di crescita interna
- Formazione continua Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato Retribuzione: €1.500,00 - €1.600,00 al mese Ore previste: non più di 35 a settimana Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa
- Bevande gratis
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo
- Straordinari
- Turnazioni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Domande di preselezione:
Lingua: - Inglese e Italiano? (Obbligatorio)

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