Bar Manager

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7gxs9q

**Bar Manager - Steak Club - 20900 MONZA, MB** **Steak Club: ricerca un Bar Manager per guidare il reparto beverage nella nuova apertura a Monza** Il ristorante Steak Club, in fase di apertura a Monza, è alla ricerca di un **Bar Manager** esperto e visionario, capace di coordinare e valorizzare il reparto bar, creando una cocktail experience distintiva e d’eccellenza. Offriamo l'possibilità di costruire da zero una drink list originale e una squadra vincente in un contesto moderno e ambizioso. **Chi cerchiamo**:
Un professionista con comprovata esperienza nel mondo mixology e gestione bar, che sappia unire creatività, capacità gestionale e leadership per portare l’offerta beverage a un livello superiore. **Responsabilità**: - Sviluppo e gestione del menù cocktail, con creazione di signature drinks in linea con l’identità del locale.
- Coordinamento e formazione del team bar, garantendo standard elevati e coerenza nel servizio.
- Supervisione delle operazioni quotidiane del bar, incluse aperture, chiusure e rotazioni di magazzino.
- Gestione degli ordini, rapporti con fornitori, controllo costi e inventari, ottimizzando scorte e margini.
- Monitoraggio della soddisfazione del cliente e continuo miglioramento dell’esperienza al bancone.
- Collaborazione con chef e manager per food pairing, eventi speciali e promozioni stagionali.



**Requisiti**: - Almeno 3 anni di esperienza come Bar Manager o Head Bartender in contesti premium, ristoranti fine dining o cocktail bar di alto livello.
- Competenze approfondite in mixology, tecniche avanzate di servizio, conoscenza dei distillati, vini e birre artigianali.
- Doti di leadership, problem-solving e capacità organizzative.
- Attitudine al lavoro in team, comunicazione efficace e attenzione al dettaglio.
- Passione per l’ospitalità e spirito innovativo. **Cosa offriamo**: - Possibilità concreta di costruire e guidare un reparto bar da zero.
- Opportunità di crescita professionale, formazione e aggiornamento continuo.
- Ambiente dinamico, giovane e meritocratico.
- Divisa fornita dall'azienda. **Orario di lavoro**:
Turno serale (prevalentemente serale/notturno) **“Candidatura Bar Manager - Steak Club”** **Contratto di lavoro**: Tempo indeterminato **Retribuzione**: da €1.500 (in base a esperienza e responsabilità) **Benefit**: - Percorsi di sviluppo professionale Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turni
- Turno notturno

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7gxs9q