Cameriere

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**Osteria della Brughiera** Una dimora, un giardino, un racconto che dura dal 1991. In un’antica casa di campagna, trasformata in un ristorante dall’atmosfera intima e riservata, l’Osteria della Brughiera accoglie i suoi ospiti con calore, eleganza e silenziosa cura. Le sale dai toni caldi, il giardino curato, le antiche cantine e le opere d’arte raccontano un luogo senza tempo, dove ogni dettaglio è pensato per accompagnare un’esperienza culinaria profonda, sensibile, autentica. Dal 1998, l’Osteria è insignita di 1 Stella Michelin, un riconoscimento che premia la costanza, il rispetto della materia prima, la dedizione al mestiere e il desiderio di emozionare attraverso la cucina. **Descrizione del ruolo**:
Cerchiamo uno/a **Chef de Rang e un Commis di Sala**che siano appassionati, dinamici e professionali, che abbiano il desiderio di entrare a far parte di un team coeso e orientato alla qualità. La figura sarà responsabile del proprio rango, garantendo un servizio impeccabile, attento e coerente con l'identità del ristorante. **Responsabilità principali**: - Gestione completa della sezione assegnata (mise en place, accoglienza, servizio, sbarazzo)
- Accoglienza del cliente con cortesia e competenza,



accompagnandolo durante l’intera esperienza
- Presentazione e spiegazione di piatti e menu, in collaborazione con la cucina
- Attenzione costante al cliente durante il servizio, gestione delle tempistiche e delle esigenze particolari
- Coordinamento del commis di sala e supervisione delle attività nella propria area
- Collaborazione attiva con il resto del team
- Supporto nell’allestimento e chiusura della sala **Profilo ideale**: - Forte senso dell’ospitalità, attenzione al cliente, capacità comunicative
- Ottimo standing e presenza curata
- Predisposizione al lavoro di squadra e flessibilità
- Buona conoscenza della lingua italiana e inglese base
- Interesse per il mondo enogastronomico e voglia di imparare **Cosa offriamo**: - Ambiente giovane, curato e professionale
- Possibilità di crescita e formazione continua
- Collaborazione con una brigata appassionata e affiatata
- Trattamento economico in linea con l’esperienza
- Benefit Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.250,00 - €2.200,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Festivo
- Orario flessibile
- Weekend

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