La divisione Horeca di Lavoropiù ricerca per un cliente facente parte di una famosa catena della ristorazione un/una direttore/trice per una catena Steakhouse di Vicolungo (NO) Il locale aprirà ad OTTOBRE. La risorsa dovrà essere disponibile ad un periodo di formazione (retribuita) presso altro locale, anche fuori regione con spese a carico dell'azienda per quanto riguarda lo spostamento. Orario di lavoro: full-time con forfait. Si richiede disponibilità a lavorare su turni spezzati e nel weekend quindi è indispensabile essere domiciliati a massimo 40min dalla zona indicata. Inquadramento dal 1/2°livello di CCNL Turismo, retribuzione annua lorda da 32.000 a 36.000€ esclusi bonus mensili e trimestrali sui KPI Proposta di ingresso in base alle competenze pregresse.

Luogo di lavoro: VICOLUNGO (NO) Mansioni: - Gestione di tutti i dipendenti per quanto riguarda presenze, ferie, turnazioni e selezione del personale
- Rendicontazione economica, bilancio dei costi rispetto ad entrate e uscite, monitoraggio economico e contabile dell'andamento del locale rispetto ai KPI stabiliti
- Supervisione del servizio e disponibilità di affiancamento per i nuovi responsabili assunti
- Conoscenza del servizio di sala e di cucina
- Gestione di locali con almeno 150/200 coperti

Direttore / Direttrice - Catena Steakhouse

Pizzaiolo

ADDETTO/A ALLA CERNITA Cod. 4

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