Docente di Cucina- Cuoco Formatore(Formazione Professionale)

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Per ampliamento dell’organico interno Ente di formazione accreditato presso Regione Lombardia cerca un/una Docente di Cucina (Cuoco Formatore) per corsi di formazione professionale rivolti a giovani e adulti (Bando GOL-Garanzia Occupabilità Lavoratori ). La figura selezionata si occuperà di svolgere lezioni pratiche e teoriche nell’ambito della ristorazione, con particolare focus su tecniche di cucina, gestione della cucina professionale, norme HACCP e sicurezza alimentare. RESPONSABILITA' PRINCIPALI: - Conduzione di lezioni teorico-pratiche di cucina
- Supporto alla progettazione didattica e organizzazione delle attività in laboratorio
- Valutazione delle competenze degli allievi
- Collaborazione con il team formativo e il coordinatore didattico
- Monitoraggio e compilazione della documentazione formativa REQUISITI OBBLIGATORI: - Laurea coerente con l’area della ristorazione + almeno 1 anno di esperienza nel settore
- Diploma di scuola secondaria superiore (es.



Istituto alberghiero) + almeno 3 anni di esperienza professionale
- Qualifica professionale nel settore ristorativo + almeno 5 anni di esperienza
- Esperienza di almeno 3 anni come docente nel settore cucina REQUISITI PREFERENZIALI: - Esperienza in percorsi formativi regionali (GOL)
- Conoscenza normativa HACCP e sicurezza alimentare
- Attestato formatore sicurezza D.Lgs. 81/08 (opzionale)
- Competenze digitali per didattica e gestione registri online
- Ottime capacità relazionali e di gestione del gruppo classe ORARIO DI LAVORO: A chiamata CONTRATTO DI LAVORO: Collaborazione / Tempo determinato / Tempo parziale / P.IVA LUOGO DI LAVORO: Legnano (MI) / Saronno (VA) RETRIBUZIONE: Commisurata all’esperienza e al tipo di contratto Contratto di lavoro: Contratto con partita IVA, Collaborazione

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