Cameriere/a di sala

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Tombolo Talasso Resort, struttura 5 stelle, aperta tutto l'anno, a Marina di Castagneto Carducci (LI), è alla ricerca di un/una Cameriere/a di Sala a partire dal mese di settembre con prospettiva di continuità in hotel o tramite le altre strutture del gruppo.
Responsabilità
- Accogliere gli ospiti con professionalità e cordialità, accompagnandoli nella scelta delle proposte del menu e dei migliori abbinamenti.
- Gestire il proprio rango in completa autonomia, garantendo un servizio impeccabile, attento e personalizzato.
- Curare la mise en place e assicurare ordine, pulizia e organizzazione durante tutte le fasi del servizio.
- Monitorare costantemente la soddisfazione degli ospiti, rispondendo con tempestività a richieste ed esigenze specifiche.
- Collaborare con il Maître e la brigata di cucina per garantire fluidità operativa, qualità del servizio e rispetto delle tempistiche.
- Gestire comande e operazioni di sala tramite palmari e sistemi gestionali.




- Esperienza consolidata in hotel 4/5 stelle e/o ristoranti di medio-alto livello.
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e forte cura del dettaglio.
- Eccellenti doti relazionali, orientamento all'ospite e attitudine alla vendita.
- Conoscenza di piatti, bevande e vini, con capacità di proporre abbinamenti mirati.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
- Buona conoscenza della lingua inglese.
- Familiarità con gestionali alberghieri e dispositivi per la presa delle comande.
- Contratto CCNL Turismo full-time a tempo determinato (6 giorni su 7).
- Vitto e alloggio.
- Inserimento in un contesto agile, esclusivo e orientato all'eccellenza.
- Concrete opportunità di crescita e continuità lavorativa all'interno delle strutture del Cosmopolitan Hotels Group.

J-18808-Ljbffr

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