Commis de Partie

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Relais & Châteaux in Veneto cerca un Commis de Partie per supports di cucina nel ristorante La Corte, guidato dal responsabile Chef de Partie, in una dimora di pregio tra le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene.
La figura si occuperà di preparazione della linea, cottura e impiattamento, gestione mise en place e HACCP, collaborando per offrire un servizio impeccabile e partecipare a eventi stagionali e menu degustazione.
J-18808-Ljbffr

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