Store Manager (Roma-viale Oceano Pacifico 83)
Pubblicato il 18-08-2026 - future food in Roma
**IL FIORENTINO** nasce dalla volontà di valorizzare al meglio la tradizione toscana. Portiamo in tavola piatti autentici e tipiche schiacciate fiorentine farcite al momento. Siamo alla ricerca di un/a **STORE MANAGER**per il nostro locale situato all'interno del Centro Commerciale **Euroma2 (Viale dell'Oceano Pacifico 83, Roma)**. **Responsabilità**: - Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante;
- Gestione del personale, formazione e programmazione dei turni;
- Garanzia della massima qualità del servizio e della soddisfazione dei clienti;
- Controllo e gestione dell'inventario e degli ordini di approvvigionamento;
- Implementazione delle politiche aziendali e dei regolamenti sanitari;
- Gestione del budget e analisi dei costi per ottimizzare la redditività;
- Coordinamento delle attività promozionali e di marketing locale. **Requisiti**: - Esperienza comprovata come Store Manager o in una posizione simile nel settore della ristorazione;
- Conoscenza approfondita della cucina italiana e delle sue tradizioni;
- Eccellenti capacità organizzative e di leadership;
- Forte orientamento al cliente e abilità comunicative;
- Capacità di lavorare sotto pressione e di risolvere problemi in modo efficiente;
- Familiarità con i sistemi di gestione del ristorante e software di cassa;
- Flessibilità di orario, inclusa la disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi. **Cosa offriamo**: - Un ambiente di lavoro agile e stimolante;
- Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze;
- Retribuzione competitiva e bonus legati alle performance;
- Sconti sul cibo e altri benefit aziendali. Siamo ansiosi di conoscerti e di avere un nuovo membro nel nostro team! Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Orario flessibile