Cuoco Capo Partita

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**CAPO PARTITA - PRIMI o SECONDI** Baita Natalia ai 5 laghi
- Contratto: Tempo pieno, Stagionale - IV Livello CCNL Turismo_ Siamo alla ricerca di un/a **Capo Partita ai Primi o ai Secondi** con esperienza e passione, per entrare a far parte della nostra brigata durante la stagione. La figura gestirà in autonomia la propria partita, garantendo qualità, precisione e rispetto delle tempistiche, in linea con gli standard della struttura. **Chi cerchiamo**: - Esperienza di almeno **3-4 anni in cucina**, preferibilmente come Capo Partita
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e presentazione
- Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione
- Attenzione al dettaglio e rispetto delle normative HACCP
- Spirito di squadra e collaborazione con sala e cucina **Responsabilità**: - Preparazione e cottura dei piatti assegnati (primi o secondi)




- Gestione autonoma della propria partita e delle scorte
- Controllo qualità, presentazione e tempistiche
- Collaborazione con la brigata per un servizio fluido
- Pulizia e ordine della postazione secondo le norme HACCP **Cosa offriamo**: - Atmosfera professionale e dinamico
- Possibilità di lavorare in una cucina ben organizzata e orientata alla qualità
- Alloggio (se previsto) e trattamento adeguato all’esperienza Lavora con noi per una stagione intensa e di crescita, in una struttura attenta alla qualità e al lavoro di squadra. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese

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