Runner - Pescaria

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**Pescaria**, _leader e pioniera nel Fast Casual Food di pesce_, è alla ricerca di un **Runner/Cameriere/Addetto di Sala del Punto Vendita** di **Bologna**. Pescaria è il _primo vero Fast Food di pesce in Italia_. Partita nel 2015 in pochissimi metri quadri, nel centro storico di Polignano a Mare, conta oggi su 9 punti vendita in Italia, a Polignano a Mare, Milano, Torino, Roma, Bologna, Padova, Verona, Trani. Pescaria è riconosciuta per perseguire innovazione e avanguardia in tutti gli ambiti, dal marketing, al servizio, al design dei punti vendita, alla modellizzazione dei processi aziendali, alla produzione, alla logística. Nella nostra formula ristorativa il cliente ordina in cassa e si accomoda dove possibile. Gli ordini alla cucina sono inviati non appena il cliente conclude e paga l’ordine. Il Runner è l’immagine del brand ed uno dei primi punti di contatto con il cliente. Inoltre, è una figura di fondamentale importanza all’interno del punto vendita, la sua attività in sala deve rendere l’esperienza del cliente ottimale, mantenendo il servizio fluido e ordinato in stretta collaborazione con il Cassiere e il reparto di cucina. **Mansioni principali**:



- sistemazione della sala assicurandosi che tutto l'occorrente sia a vista e utilizzo del cliente (tovaglioli, bicchieri, postate, ecc.);
- sistemazione della mise-en-place su ogni tavolo seguendo le linee guida aziendali;
- esecuzione del servizio in sala secondo le linee guida e standard aziendali;
- pulizia e sistemazione dei tavoli. **Requisiti e note**: - pregressa esperienza in sala;
- attitudine al rapporto con il pubblico;
- capacità di apprendimento, entusiasmo e motivazione;
- ordine, pulizia, puntualità e massima serietà;
- autonomia lavorativa, capacità di lavorare in team e capacità di problem solving. **Inquadramento, condizioni**: - inquadramento commisurato all'esperienza maturata, CCNL Turismo e Pubblici Esercizi;
- contratto a tempo pieno o part-time. Iniziale inserimento a tempo determinato;
- disponibilità a orari di lavoro discontinui, in weekend, in giorni festivi;
- luogo di lavoro: Bologna. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo parziale Sede di lavoro: Di persona

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