Responsabile Cucina

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**Responsabile di Cucina - Cocktail Bar con Cucina Estrosa (Tavola Fredda)** Siamo un cocktail bar con cucina creativa ed estrosa, specializzato in **tavola fredda**. Cerchiamo un/una **Responsabile di Cucina** con esperienza, motivazione e voglia di crescere insieme a noi. Mansioni principali
- Operatività diretta in cucina durante il servizio
- Gestione e coordinamento di un team di 2 persone
- Organizzazione del lavoro in cucina e supervisione delle preparazioni
- Cura della qualità, dell’impiattamento e del food cost
- Collaborazione con la direzione per nuove idee e proposte
- Supporto nella chiusura e nella pulizia del locale Requisiti
- Esperienza pregressa in ruolo analogo
- Capacità di leadership e lavoro di squadra
- Precisione, affidabilità e spirito propositivo
- Passione per la cucina moderna e la cura del dettaglio Orari e contratto
- Apertura 7 giorni su 7
- Si lavora **5 giorni a settimana** con **2 giorni di riposo**: - Turno fisso **dalle 18:00 fino a chiusura** (indicativamente ore 2:00 / 2:15)
- A rotazione inclusi i weekend Offriamo un contesto dinamico, giovane e stimolante, con possibilità di esprimere la propria creatività. Pay: €1,500.00 - €1,700.00 per month

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