Capo Partita - Chef de Partie

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**Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna** è alla ricerca di una nuova risorsa! Ruolo**:CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE** La figura si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e gestione del servizio. Le sue attività saranno prevalentemente:
Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio, preparazione e impiattamento dei cibi, pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina, gestione del servizio e interfaccia con la sala. Si richiede autonomia in tutte le fasi della produzione, una buona propensione al lavoro in team, precisione, pulizia e collaborazione con il gruppo di lavoro. Le condizioni contrattuali verranno valutate in sede di colloquio. Sede lavorativa: Bologna, Galleria Cavour. Altre informazioni:
Contratto di lavoro: Tempo pieno Domande di preselezione: - Qual è, secondo te, l'aspetto più rilevante per poter lavorare bene? Sede di lavoro: Di persona

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