Cuoco / Chef di Cucina

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**Cerchiamo Chef per la stagione estiva 2026** **Mare e Vita Village**, situato nel tranquillo contesto di **Pinarella di Cervia**di fronte alla pineta e alla spiaggia, offre ai propri ospiti la possibilità di una vacanza al mare rilassante e con un servizio unico, ideale per famiglie con bambini. Per la prossima stagione estiva, cerchiamo uno **Chef** creativo e appassionato per il nostro **ristorante a self service**. **Le tue responsabilità**: - Gestire la cucina del ristorante self service, garantendo la preparazione di piatti gustosi e di qualità, nel rispetto dei budget concordati.
- Creare menù vari e bilanciati, adatti a una clientela mista, con proposte vegetariane e vegane.
- Supervisionare il lavoro del team di cucina e assicurare il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza.
- Garantire la rotazione delle pietanze concordando un menù bisettimanale e la freschezza degli ingredienti.
- Collaborare con il responsabile degli acquisti per la gestione degli ordini e delle scorte. **Requisiti**: - Esperienza pregressa come cuoco in hotel o villaggi turistici.
- Ottime capacità di gestione del team e di problem solving.
- Robusto attenzione all'igiene e alla sicurezza alimentare.
- Creatività e flessibilità nella creazione di menù.
- Passione per la cucina e la valorizzazione delle materie prime. **Offriamo**: - Contratto a tempo determinato per la stagione estiva 2026 (da Maggio a Settembre).
- Retribuzione commisurata all'esperienza.




- Vitto e alloggio in loco in camera singola con aria condizionata.
- Un ambiente di lavoro agile e stimolante.
- La possibilità di crescere e affermarsi professionalmente in un team affiatato.
- Area di spiaggia con ombrelloni e lettini dedicati ai collaboratori.
- Possibilità di continuità negli anni (abbiamo collaboratori da oltre 15 anni). **Caratteristiche del menù**: - doppio menù di primi, secondi e contorni.
- buffet di verdure cotte e crude.
- dolce a pranzo, frutta a cena.
- per la colazione saranno preparate 3 proposte tra ciambelle e torte.
- piatti della tradizione regionale e nazionale.
- preparazione di variazioni per intolleranze e diete specifiche. N.B. il menù che proponiamo è **"semplice" ma buono**: a volte le medicine migliori per curare lo stress del viaggio e i problemi personali sono un buon ragù e un fritto ben fatto: - ) **Se sei uno Chef motivato e pronto a nuove sfide, inviaci il tuo curriculum vitae!**
- Inviando il tuo curriculum vitae, acconsenti al trattamento dei tuoi dati personali ai sensi del GDPR._ **NB**: La media di presenze al giorno è di 250/300 persone. **Non vediamo l'ora di conoscerti!** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: a partire da €3.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Domande di preselezione: - Ha già lavorato con le schede piatto / calcolo del food cost? Esperienza: - cuoco: 3 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

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