Restaurant Manager Cucina

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Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione. Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food Coordinazione reparti Sala-Cucina Monitoraggio spese relative area Food, spese di gestione, spese personale Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti. Pianificazione del menù alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina. Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino. Ristorante con Cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria. Richiesta esperienza di almeno. 5 anni in attivita' similari. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.318,20 - €2.808,28 al mese Benefit: - Orario flessibile

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