Chef de Partie

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**La cucina del Ba cresce! Siamo in cerca di uno Chef de Partie da inserire all'interno della nostra brigata!**
La nostra cucina è una continua evoluzione: contemporanea, creativa e fedele alla tradizione cinese. **Responsabilità principali**
- Gestire e alternare la **partita dei fritti e degli antipasti freddi**, assicurando coerenza e qualità.
- Curare la **preparazione, presentazione e pulizia** delle portate secondo gli standard.
- Collaborare con la brigata di cucina per garantire fluidità, precisione e attenzione al dettaglio.
- Contribuire alla crescita del menù con idee e spirito di innovazione. **Requisiti**: - La nostra è una cucina "diversa", cerchiamo curiosità ad aprirsi a una cucina cinese
- Esperienza come **Chef de Partie** o **Commis avanzato** in ristoranti di alto livello.
- Conoscenza delle tecniche di frittura e preparazioni a freddo.




- Passione per la cucina moderna e predisposizione al lavoro di squadra. **Cosa offriamo**: - **Formazione continua** e possibilità di crescita competente.
- **Ambiente elegante** e stimolante nel cuore di Milano.
- Retribuzione commisurata all’esperienza.
- contratto full time a tempo determinato finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - Milano, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Domande di preselezione: - SARANNO PRESI, PREFERIBILMENTE, IN CONSIDERAZIONE I CANDIDATI RESIDENTI A MILANO

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