Responsabile di Sala

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Masseria Samenti, una realtà immersa nel cuore della campagna Pugliese, a Torre Suda (Racale), provincia di Lecce, unisce autenticità, ospitalità e cucina contemporanea ispirata alla tradizione. Sin da Dicembre 2025, ricerchiamo una figura di **Responsabile di Sala** che condivida la nostra passione per l’accoglienza e la cura dei dettagli. **Responsabilità principali**
- Coordinare e supervisionare il team di sala garantendo un servizio impeccabile e coerente con lo stile della Masseria;
- Accogliere e assistere gli ospiti durante l’esperienza di ristorazione, creando un’atmosfera calda e professionale;
- Collaborare con la cucina e la direzione per garantire un flusso di servizio efficiente;
- Gestire prenotazioni, turni e standard di qualità;
- Formare e motivare il personale di sala. **Requisiti**




- Esperienza pregressa in ruolo analogo;
- Ottime capacità organizzative, relazionali e di leadership;
- Conoscenza delle tecniche di servizio e del mondo del vino;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Attitudine positiva, eleganza e orientamento al cliente. **Offriamo**
- Ambiente di lavoro giovane, stimolante e in crescita;
- Aggiornamento continuo e opportunità di sviluppo professionale;
- Inserimento in un team giovane, appassionato e orientato alla qualità. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.200,00 - €2.000,00 al mese

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