Restaurant Manager
Pubblicato il 18-08-2026 - Hotel La Residenza Capri in Isola di Capri
Restaurant Manager Capri Da Vico Capri, esclusivo outlet esterno della Residenza, situato nella splendida cornice di Capri, è alla ricerca di un/una Restaurant Manager. Responsabilità principali
- Gestione operativa completa del ristorante
- Coordinamento e supervisione del team di sala
- Organizzazione dei turni e gestione del personale
- Accoglienza clienti e gestione delle relazioni con ospiti internazionali
- Controllo standard di servizio e qualità
- Supervisione mise en place e presentazione sala
- Gestione reclami con professionalità ed eleganza
- Monitoraggio food cost, beverage cost e performance del reparto
- Collaborazione con cucina e direzione per il raggiungimento degli obiettivi Requisiti richiesti
- Esperienza mínima di 3 anni nel ruolo di Restaurant Manager o posizione equivalente
- Ottima conoscenza del servizio ristorante di medio/alto livello
- Inglese fluente obbligatorio (altre lingue costituiscono titolo preferenziale)
- Spiccate doti di leadership e gestione del team
- Ottime capacità organizzative e problem solving
- Attitudine dinamica, presenza curata e orientamento al cliente
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo standard elevati
- Conoscenza dei principali sistemi gestionali e procedure operative di sala Offriamo
- Ambiente elegante e stimolante
- Possibilità di crescita professionale
- Inserimento in una realtà di prestigio
- Retribuzione commisurata all’esperienza Se ami l’ospitalità di qualità e desideri far parte di un progetto ambizioso in una delle destinazioni più iconiche al mondo, invia il tuo CV aggiornato con foto a:
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.331,66 - €2.806,41 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale
- Orario flessibile