Banqueting Maitre

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DELIZIA RICEVIMENTI è una rinomata azienda di catering, specializzata nell'organizzazione di eventi esclusivi, matrimoni, cerimonie e catering aziendali. Per rafforzare il nostro team, siamo alla ricerca di un Maitre esperto e appassionato, con comprovata esperienza nel settore del catering e banqueting, in grado di gestire con professionalità e coordinazione il servizio di sala durante eventi di alta qualità. Responsabilità principali: - Coordinare e supervisionare il servizio in sala durante eventi e banchetti, assicurando che ogni fase proceda senza intoppi.
- Gestire e formare il personale di sala, garantendo un servizio impeccabile e di alta qualità.
- Organizzare e supervisionare la disposizione dei tavoli, il servizio di cibo e bevande, e l'accoglienza degli ospiti.
- Interagire direttamente con i clienti, rispondendo alle loro esigenze e assicurandosi che l'esperienza sia positiva e soddisfacente.
- Collaborare strettamente con la cucina per garantire il perfetto coordinamento tra sala e cucina.
- Gestire la logística durante gli eventi, garantendo che i tempi di servizio siano rispettati.
- Monitorare la qualità del servizio e gestire eventuali problematiche che possano sorgere. Requisiti:



- Comprovata esperienza nel ruolo di Maitre all’interno di aziende di catering e banqueting.
- Eccellenti capacità organizzative, di leadership e gestione del personale.
- Forte attitudine al problem solving e capacità di gestire situazioni di stress.
- Ottime doti comunicative e relazionali, con un’attenzione particolare alla cura del cliente.
- Flessibilità oraria, con disponibilità a lavorare nei weekend e durante le festività.
- Ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare, in possesso di attestato HACCP e preferibilmente anche SSL (sicurezza sul lavoro).
- La conoscenza di lingue straniere (inglese o altre) sarà considerata un plus.
- Automunito, patente B e disponibile alla guida dei mezzi aziendali.
- Residenza o domicilio nelle zone limitrofe (Firenze, Prato, Pistoia). Cosa offriamo: - Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un'azienda in robusto crescita.
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua nel settore del catering. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Benefit: - Orario flessibile

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