Bartender

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BARTENDER - PROGETTO DI RILANCIO BISTROT (Buccinasco) Per bistrot strutturato in fase di riorganizzazione, ricerchiamo Bartender con esperienza (5/6 giorni a settimana). Il locale ha recentemente inserito una nuova figura di direzione con l’obiettivo di ridefinire organizzazione, identità e standard operativi. Stiamo entrando in una nuova fase di crescita e strutturazione. Cerchiamo una persona che voglia farne parte attivamente. ⸻ Perché questa posizione è diversa Con l’ingresso della nuova direzione, il progetto sta evolvendo: - Ridefinizione della drink list
- Miglioramento standard di servizio
- Strutturazione organizzativa del bar
- Nuova visione operativa del locale Il bartender selezionato lavorerà a stretto contatto con la direzione e avrà la possibilità concreta di contribuire alla nuova forma del locale, diventando un punto di riferimento del reparto bar. Non è una posizione “di passaggio”, ma un’opportunità di crescita all’interno di un progetto che sta cambiando. ⸻ Mansioni
- Preparazione e servizio cocktail classici e signature
- Gestione completa del banco durante aperitivo e cena
- Chiusura cassa e responsabilità sugli incassi




- Controllo e gestione stock beverage
- Organizzazione e riordino postazione
- Coordinamento con sala per garantire fluidità del servizio È richiesta disponibilità a collaborare con il resto del team nei momenti di maggiore affluenza, mantenendo un approccio orientato al lavoro di squadra. Chiusura entro le 23:00. ⸻ Requisiti
- Esperienza comprovata nel ruolo
- Conoscenza solida dei cocktail classici
- Autonomia e senso di responsabilità
- Precisione e capacità organizzativa
- Attitudine professionale e spirito collaborativo ⸻ Offriamo
- Contratto regolare con quattordici mensilità
- Turni serali strutturati
- Ambiente in fase di crescita e riorganizzazione
- Coinvolgimento diretto nel progetto di rilancio
- Retribuzione netta tra 1.800€ e 2.200€, in base all’esperienza Cerchiamo una persona stabile, ambiziosa e qualificato, che voglia crescere insieme al progetto e contribuire alla nuova direzione del locale. Inviare CV con foto aggiornata. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.042,12 al mese Sede di lavoro: Di persona

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