Chef di Cucina

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siamo alla ricerca di uno Chef di Cucina con esperienza concreta in ristoranti fine dining. Cerchiamo una persona seria, pulita, organizzata e capace di portare serenità, continuità e leadership all’interno della brigata e dell’intero ristorante. Cosa cerchiamo Lo Chef dovrà: - gestire la cucina con organizzazione, precisione e responsabilità;
- coordinare produzione e servizio;
- creare un ambiente sano, pulito e armonioso;
- essere un leader per la brigata e un punto di riferimento per tutto lo staff;
- sviluppare piatti di livello fine dining valorizzando materie prime locali di altissima qualità;
- occuparsi di: - HACCP e autocontrollo;
- schede di produzione;
- gestione ordini;
- food cost;
- organizzazione della cucina e della brigata. Chi vogliamo incontrare Cerchiamo professionisti che abbiano: - esperienza reale nel fine dining;
- mentalità costruttiva e collaborativa;
- forte senso dell’ordine e della pulizia;
- continuità professionale;
- rispetto per il lavoro di squadra;




- voglia di crescere insieme a un progetto ambizioso e serio. Cosa offriamo
- possibilità concreta di esprimere la propria cucina;
- materie prime di grande qualità;
- ambiente professionale sano;
- crescita professionale, economica e umana;
- progetto con visione a lungo termine. Se cerchi un posto dove poter costruire qualcosa di importante, condividere valori veri e lavorare con serenità, entra a far parte del nostro team. “Inviare CV completo e, se disponibile, portfolio fotografico dei propri piatti.” Contratto CCNL - Tempo pieno Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Domande di preselezione: - hai mai lavorato in ristoranti fine dining?
- sei in grado di lavorare sotto pressione? Esperienza: - chef: 3 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

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