Cuoco / Cuoca Per Stabilimento Balneare con Ristorante

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Esperienza documentata in cucina professionale, preferibilmente in ristoranti di pesce o strutture balneari. Capacità di gestione autonoma della linea calda e fredda durante il servizio. Conoscenza delle tecniche di base della cucina romagnola e dei prodotti ittici freschi. Attitudine al lavoro in team, flessibilità oraria e capacità di gestire volumi di coperti elevati in alta stagione. Buona organizzazione nella gestione di mise en place, rotazione scorte e rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP. La provenienza da contesti di ristorazione stagionale o balneare costituisce titolo preferenziale. Retribuzione: €2.000,00 - €3.500,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Flessibilità oraria Sede di lavoro: Di persona

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