18 ago - Genova
Agenzia Hth
**DIRETTORE/TRICE OPERATIVO/A RISTORAZIONE COLLETTIVA** **Descrizione completa della posizione** Selezioniamo per la nostra azienda di RISTORAZIONE COLLETTIVA UN/A DIRETTORE/TRICE OPERATIVO/A - ZONA GENOVA ERZELLI **Principali attività**
- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.
- Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni).
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi di produzione.
- Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).
- Monitorare il costo pasto (derrate, inventario).
- Assicurarsi il rispetto delle scadenze e la relativa reportistica.
- Monitorare la soddisfazione del cliente.
- Monitorare e migliorare la qualità del servizio. Retribuzione: €818,33 - €2.447,54 al mese Vantaggi: - Auto aziendale
- Cellulare aziendale
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Rimborso spese cellulare Sede di lavoro: Di persona
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