Capo Partita Turnante Per Ristorante Bistrot

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Descrizione
Cerchi un'opportunità per crescere come Cuoco capo partita in un ambiente raffinato e stimolante? La Bettolina , ristorante situato in una cascina ristrutturata a Isola Bettolina, non lontano da Milano, ti offre la possibilità di entrare in una brigata che coniuga tradizione e ricerca gastronomica. Con una proposta culinaria unica e un ambiente formale, avrai l'occasione di specializzarti, crescere professionalmente e lavorare in un contesto che valorizza la qualità e la creatività.
Cosa Farai
Gestirai in autonomia la tua partita , occupandoti di antipasti, primi, secondi e dolci
Coordinerai le comande della cucina , garantendo tempi e qualità del servizio
Preparerai piatti di cucina di carne , primi piatti e dolci con attenzione ai dettagli
Collaborerai con la brigata per mantenere standard elevati e un ambiente di lavoro positivo
Parteciperai alla formazione continua per affinare le tue competenze
Chi Cerchiamo
Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
Sai gestire in autonomia la tua posizione e le comande della cucina




Hai esperienza nella preparazione di antipasti, primi, secondi, cucina di carne e dolci
Sei disponibile su turni misti , inclusi weekend e festivi
Contratto
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Tempo pieno , 40 ore settimanali. Turni misti : 3 giorni di solo servizio serale, venerdì, sabato e domenica servizio pranzo e cena. 1 giorno di riposo a rotazione, quando possibile un giorno extra di riposo.
Retribuzione da 2.742 a 3.558 € lordi al mese su 12 mensilità , pari a circa 2.002-2.400 € netti.
Benefit inclusi: alloggio singolo a 2-3 km dal locale (preferibile essere automuniti), pasti inclusi per lo staff e aggiornamento continuo per crescere e specializzarti nella tua partita.
Cosa offre l'azienda
Formazione continua
Pasti inclusi per lo staff
Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Primi piatti

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