Commis de partie

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Hosco Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche, profondamente legate al territorio. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa. La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio. Immerso nel cuore delle colline toscane, Chapter Chianti rappresenta un'esperienza unica che fonde natura e lifestyle contemporaneo, offrendo agli ospiti un soggiorno autentico e immersivo nel paesaggio e nella cultura locale. Per la nostra brigata siamo alla ricerca di un/una:



Commis di Cucina La figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno della brigata di cucina del Resort e riporterà allo Chef e allo Chef de Partie. Affiancherà il team nelle attività di preparazione e servizio, contribuendo al corretto svolgimento delle operazioni di cucina e acquisendo competenze in un ambiente dinamico e orientato alla qualità. COMPITI E RESPONSABILITÀ: Supportare la brigata nelle preparazioni preliminari al servizio; Preparare ingredienti e materie prime secondo le indicazioni ricevute; Collaborare alla preparazione dei piatti durante il servizio; Mantenere pulita e ordinata la propria postazione di lavoro e gli spazi comuni della cucina; Rispettare le procedure aziendali e le normative HACCP; Collaborare con il team contribuendo a mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo; Dimostrare disponibilità all'apprendimento e alla crescita competente. REQUISITI: Preferibile esperienza, anche breve, in cucine di hotel, resort o ristoranti; Formazione alberghiera o percorso di studi in am

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