Capo-Reparto Cucina
Pubblicato il 17-08-2026 - SUPERMERCATI TOSANO CEREA in Milano
Il Gruppo Tosano nasce nel ****. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, e Udine.
Con i suoi 23 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre **** dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.
Posizione:
Il caporeparto cucina prende parte alle attività operative di preparazione, cottura dei piatti pronti e dei prodotti di gastronomia, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre attento e puntale per la soddisfazione dei clienti.
Si occupa della supervisione e del controllo del reparto: ne monitora il corretto funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l'ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto delle tempistiche.
Gestisce il gruppo di lavoro e segue l'inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e garantisce l'applicazione delle linee guida commerciali.
Requisiti:
Qualifica qualificato o Diploma di maturità (preferibilmente ambito agro-alimentare o alberghiero)
Esperienza pregressa nella mansione: conoscenza dei prodotti e coordinamento di un gruppo di lavoro
Capacità di lavorare in squadra e buone doti di leadership
Attitudine alla vendita e all'assistenza al cliente
Dinamicità e flessibilità
Affidabilità, impegno e responsabilità
Proattività, passione e voglia di mettersi in gioco
Patente B, autonomia negli spostamenti
Altre informazioni:
Tipologia di orario
Full-Time 38 ore settimanali; giorni lavorativi: 6 su 7, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scorrimento
Cosa offriamo
Contratto e inquadramento in relazione all'esperienza effettivamente maturata
Affiancamento iniziale
Fornitura divisa aziendale
Buoni pasto (in base a regolamento aziendale)
Assistenza fiscale
Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L. 903?77). Autorizzazione del ministero del lavoro n° *****/RS.