Group Procurement Manager
Pubblicato il 17-08-2026 - Mulan Group in Cremona
Mulan Group è la prima azienda italiana di gastronomia asiatica. Lavora con i più grandi gruppi del canale GDO (Grande distribuzione organizzata), presente in Italia ed Europa.
Il nostro lavoro ci appassiona, e per fortuna piace anche agli altri: stiamo crescendo e cerchiamo qualcuno che ha voglia di crescere con noi. Un contesto giovane, multiculturale e dinamico, dove ogni persona contribuisce in prima linea allo sviluppo del business.
Per contribuire in modo significativo alla nostra missione, siamo alla ricerca di una persona:
• Fortemente appassionata al cibo asiatico;
• Motivata a dare il meglio di sé, imparare e crescere;
• Brillante, proattiva e con forte stimolo imprenditoriale;
• Curiosa, aperta al attuale e ai nuovi stimoli;
• Versatile e coraggiosa nel proporre nuove idee e soluzioni.
Con l'eccezionale crescita di Mulan Group e il gran numero di progetti ambiziosi che perseguiamo, il nostro team della logistica è in continua crescita. Con così tante attività sul piatto, hanno bisogno del supporto di un professionista affidabile e pieno di risorse per assicurarsi che le attività cruciali svolgano il più agevolmente possibile. Siamo alla ricerca di un candidato che ricoprirà il ruolo di impiegato logistico.
Siamo alla ricerca di un/una
Responsabile Acquisti e Logistica
, che riporterà direttamente alla Direzione.
Di cosa ti occuperai:
Gestione strategica degli acquisti
: scouting fornitori, negoziazione e definizione di accordi quadro per materie prime, packaging e servizi
Supervisione del Junior Buyer e coordinamento del team di magazzino e logistica (5 persone in totale)
Vendor management: valutazione delle performance dei fornitori e gestione delle non conformità, in sinergia con l'area Qualità
Presidio della compliance alimentare: HACCP, catena del freddo, tracciabilità di lotto e scadenza
Pianificazione degli approvvigionamenti in raccordo con Produzione e Commerciale
Governance dei flussi di magazzino (materie prime, semilavorati, packaging, fresco e surgelato) e della logistica in uscita verso la GDO
Monitoraggio dei KPI di acquisto e di magazzino
Cosa cerchiamo:
8-12 anni di
esperienza
complessiva, di cui
almeno 5 in acquisti strategici nel settore food
Provenienza da aziende alimentari, preferibilmente fresco e/o surgelato, con interfaccia diretta con la GDO
Solide competenze in negoziazione, vendor management e gestione della logistica di magazzino
Leadership, ownership e capacità di problem solving operativo
Disponibilità a lavorare on-site presso la sede di Gadesco Pieve Delmona (CR)
Cosa offriamo
Persone che si sollevano a vicenda
. Assumiamo per talento e lasciamo l'ego alla porta. Troverai un gruppo in Mulan di talentuosi che sono desiderosi di imparare e insegnare i loro segreti. Il sostegno e il rispetto reciproci sono tutto: è improbabile che incontrerai mai un equipaggio più armonioso.
RAL commisurata all'esperienza e le skill e crescita professionale
legata a formazione dedicata e raggiungimento di obiettivi aziendali.