Sommelier

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Posizione Sommelier / Segreteria vinicola presso GB Thermae Hotels Benefici Inserimento immediato Vitto e alloggio Parcheggio aziendale Contratto regolato dal CCNL Turismo con retribuzione in base all'esperienza Contratto di lavoro subordinato full time a tempo determinato con adeguato periodo di prova e obiettivo di costruire un rapporto solido Responsabilità Accoglienza dell'ospite e suggerimento dei migliori abbinamenti cibo‐vino Gestione della cantina: cura della rotazione degli stock e aggiornamento della Carta dei vini Servizio del vino al tavolo Formazione del personale di sala sulla conoscenza dei vini Mantenere elevati standard di pulizia e sicurezza alimentare HACCP Promozione delle vendite attraverso suggerimenti di abbinamenti gastronomici Requisiti Certificazione AIS o titolo equipollente Esperienza pregressa in ruoli analoghi Ottima conoscenza della lingua inglese (obbligatorio); preferibilmente conoscenza di una seconda lingua tra francese e/o tedesco Standing curato, attitudine, empatia, naturale eleganza Offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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