Responsabile Bistrò Re di Sapori a Verona e Castelnuovo del Garda
Pubblicato il 19-08-2026 - Altro in Verona
Posizione Re di Sapori è un punto di riferimento per chi cerca qualità, accoglienza e un'esperienza gastronomica autentica. Per i nostri Bistrò siamo alla ricerca di Responsabili che sappiano guidare il team, garantire elevati standard di servizio e contribuire alla crescita del locale.
Principali responsabilità Coordinare e gestire il personale di sala e cucina.
Organizzare i turni di lavoro e monitorare le presenze.
Garantire un servizio eccellente e la soddisfazione della clientela.
Supervisionare il rispetto degli standard aziendali, delle procedure HACCP e delle normative di sicurezza.
Gestire gli ordini, le scorte e il corretto approvvigionamento delle materie prime.
Monitorare gli indicatori di performance e contribuire al raggiungimento degli obiettivi commerciali.
Gestire eventuali reclami con professionalità e orientamento alla soluzione.
Collaborare con la Direzione per lo sviluppo di iniziative commerciali e promozionali.
Requisiti Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruoli di responsabilità nel settore ristorazione, bistrò, bar o hospitality.
Ottime capacità organizzative e di leadership.
Forte orientamento al cliente e alla qualità del servizio.
Capacità di gestione del team e problem solving.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.
Buona conoscenza degli strumenti informatici di base.
Altre informazioni Cosa offriamo Inserimento in un contesto dinamico e in continua crescita.
Percorso di formazione e sviluppo professionale.
Possibilità di crescita all'interno dell'organizzazione.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).