Chef de Partie | Ceresio 7 Pools & Restaurants

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Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, ricerca per conto di Ceresio 7 Pools & Restaurant la figura di:

Chef de Partie – Ristorante Fine Dining

Cuoco/a e Aiuto Cuoco/a

Vuoi entrare a far parte della brigata di uno dei ristoranti più iconici di Milano?

All'interno di Ceresio 7 Pools & Restaurant , avrai l'occasione di lavorare in un contesto fine dining d'eccellenza, dove la cucina si distingue per l'equilibrio tra semplicità, rigore tecnico e qualità assoluta delle materie prime. La proposta gastronomica valorizza i grandi classici della tradizione italiana, reinterpretati con sensibilità contemporanea.

Entrerai in un ambiente formale e altamente strutturato, ideale per chi desidera crescere professionalmente e confrontarsi con i più alti standard della ristorazione.

Cosa farai

Gestirai in autonomia la tua partita, garantendo organizzazione, efficienza e qualità delle preparazioni

Coordinerai le comande, assicurando precisione, tempistiche e fluidità del servizio

Ti occuperai della realizzazione di primi, secondi e piatti freddi, con particolare attenzione all'impiattamento

Lavorerai su preparazioni a base di carne e pesce,



utilizzando materie prime di altissima qualità

Collaborerai attivamente con la brigata per mantenere standard elevati e costanti

Chi cerchiamo

Esperienza maturata

Provieni da contesti fine dining o cucine di hotel 5 stelle o superiori

Possiedi competenze su primi, secondi, piatti freddi, carne e pesce

Sei disponibile a lavorare su turni (unici o spezzati), 5 giorni a settimana, nella fascia oraria 9:30 – 00:00

Cosa offriamo

Contratto a tempo indeterminato full time (40 ore settimanali)

RAL: 31.000 € circa da valutare in base all'esperienza e alle competenze maturate

Turnazione su 5 giorni settimanali, pianificata mensilmente

Mensa interna

Divisa da lavoro

Entrare in Ceresio 7 significa far parte di una realtà dinamica e prestigiosa, dove passione, disciplina e attenzione al dettaglio sono al centro di ogni servizio.

Se sei una persona dinamica, appassionata e con il desiderio di fare la differenza in un team motivato, candidati ora oppure scrivimi a (email hidden)

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