Chef de Partie e Commis de cuisine | Palazzo Gattini, Matera

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7h4nce

VRetreats è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano. Ogni struttura è un tributo all’eccellenza dell’ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.

VRetreats propone un’accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di soggiorno che uniscano eleganza, storia e benessere. Ogni hotel è unico, progettato per valorizzare il patrimonio artistico e culturale del territorio, offrendo un servizio personalizzato e attento ai dettagli.

Entrare in VRetreats significa far parte di un progetto che unisce tradizione e innovazione, dove l’ospitalità è un’arte e ogni collaboratore è protagonista. Crediamo nel talento, nella passione per il bello e nella forza delle relazioni umane.

Siamo una realtà in espansione che investe nella formazione, valorizza le persone e offre opportunità concrete di sviluppo professionale. Se cerchi un ambiente elegante, stimolante e ricco di ispirazione, VRetreats è il luogo ideale per costruire il tuo percorso.

VRetreats non è solo un’opportunità lavorativa.

È un’esperienza di crescita personale, dove ogni giorno si contribuisce a creare qualcosa di speciale.

Palazzo Gattini, prestigioso hotel 5 stelle lusso di Matera e membro di The Leading Hotels of the World, è alla ricerca di Chef de Partie e Commis de Cuisine da inserire all'interno della brigata di cucina.

Cerchiamo professionisti/e appassionati/e di ospitalità e ristorazione, desiderosi/e di contribuire a un'esperienza gastronomica di qualità in una delle realtà alberghiere più esclusive del Sud Italia.





I candidati ideali sono persone creative, con una forte passione per la ristorazione e ottima capacità di lavorare in sinergia con il proprio team.

Si richiedono inoltre:

- Esperienza nel ruolo (o formazione alberghiera per il ruolo di Commis de Cuisine);
- Passione per la cucina e attenzione alla qualità;
- Cura dei dettagli, flessibilità e orientamento al servizio.

Sede di lavoro: Matera (MT)

Normativa applicabile: CCNL Industria Turistica (Federturismo – Confindustria)

Tipologia contrattuale: Contratto stagionale fino al 31/12/2026, con possibilità di proroga.

Inquadramento e retribuzione:

- Chef de Partie – Livello C2 – retribuzione lorda mensile pari a € 1.706,59 come previsto dal CCNL di riferimento, oltre a eventuale service charge, variabile in funzione delle politiche aziendali e delle performance del servizio.
- Commis de Cuisine – Livello C3 – retribuzione lorda mensile pari a € 1.601,00 come previsto dal CCNL di riferimento, oltre a eventuale service charge, variabile in funzione delle politiche aziendali e delle performance del servizio.

Cosa offriamo:

- Inserimento in un contesto di ospitalità di alto livello
- Ambiente dinamico e orientato all’eccellenza
- Aggiornamento continuo su standard di qualità previsti dal Brand VRetreats.
- Accesso a convenzioni aziendali, viaggi e vacanze a tariffe agevolate.

Ulteriori informazioni:

- Non è previsto alloggio
- Si richiede domicilio a Matera o zone limitrofe

Il presente annuncio è rivolto a candidati e candidate di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D. Lgs. 215/03 e 216/03.

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