Commis di Cucina

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La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma un/una:

COMMIS DI CUCINA

- Supporto al cuoco nella preparazione e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi aziendali;
- Preparazione delle materie prime, lavaggio, pulizia e porzionatura degli alimenti;
- Collaborazione nell'organizzazione della linea e della postazione di lavoro prima del servizio;
- Supporto durante il servizio, garantendo rapidità ed efficienza nelle preparazioni;
- Corretta conservazione degli alimenti e gestione delle scorte assegnate;
- Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) all'interno della cucina;
- Collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio puntuale e di qualità.

- Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco/a o commis di cucina, preferibilmente in contesti strutturati;
- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti;




- Disponibilità a lavorare in un ambiente dinamico e con ritmi di lavoro sostenuti;
- Buone capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team;
- Precisione, attenzione ai dettagli e rispetto delle procedure HACCP;

- L’inserimento contrattuale sarà definito in base all’esperienza e alle competenze maturate dal candidato.
- Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.

Livello: 4° con RAL prevista di €26866,84.
- Ticket restaurant del valore di €10 per ogni giorno lavorato;
- Orario di lavoro: 6 giorni su 7, con turni di 8 ore giornaliere su due turni (non spezzati):
- 08:30 – 16:30
- 16:30 – 00:30
- Inserimento in una realtà organizzata e in robusto sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale.

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D.

Lgs.

n.198/2006)

I candidati ambosessi L.

903/77 – D.Lgs.

n.

198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG.

UE 2016/679

Required Skill Profession

Cooks And Food Preparation Workers

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