Panificatore - fotnaio

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Cercasi Fornaio / Panificatore Esperto – Tempo Indeterminato

Siamo alla ricerca di un Fornaio / Panificatore motivato e appassionato da inserire all'interno del nostro team di produzione. Se hai un'autentica passione per l'arte bianca, manualità e ami lavorare le materie prime per creare prodotti di qualità, questa è l'occasione giusta per te!
Mansioni principali:
Gestione autonoma e in team dei processi di impasto, lievitazione e cottura.
Lavorazione di diverse tipologie di pane, pizze, focacce e prodotti da forno.
Controllo della qualità delle materie prime e del prodotto finito.
Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP).
Gestione della pulizia e del mantenimento in ordine del laboratorio.
Requisiti richiesti:
Pregressa esperienza (anche minima) nella mansione all'interno di panifici o laboratori artigianali.
Possesso del titolo di studio della scuola dell'obbligo.




Conoscenza delle materie prime e delle tecniche di impasto e lievitazione.
Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni (inclusi i turni notturni e/o mattinieri).
Affidabilità, puntualità e forte orientamento al lavoro di squadra.
Cosa offriamo:
Tipologia contrattuale: Assunzione a tempo indeterminato (previo periodo di prova).
Orario di lavoro: Full-time, organizzato su turni.
Ambiente di lavoro: Vivace, stimolante e orientato alla tradizione e alla qualità artigianale.
Come candidarsi:
Se pensi di essere la persona giusta, inviaci il tuo CV aggiornato rispondendo a questo annuncio oppure contattaci al numero 39295 - 09125 o presentarsi dalle 11:00 alle 13:00 e dalle 18:30 alle 20:00 a partire dal 24/08.
La ricerca è rivolta a candidati ambosessi (L. 903/77).

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