Macellaio/macellaia

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Supermercato P&G; ricerca attivamente un Macellaio con esperienza da inserire nel proprio organico. Si tratta di un supermercato familiare etnico (metà prodotti rumeni metà italiani) con tanti vantaggi. **RUOLO** Il macellaio, previo minimo percorso di affiancamento, si occuperà di: - disossare la carne
- fare preparati (salsicce, mici...)
- servire sul banco macelleria
- preparare gli strumenti e le attrezzature di laboratorio
- pulire e sanificare le superfici di lavoro e gli strumenti
- tagliare e lavorare le carni seguendo le specifiche richieste
- controllare la qualità delle carni e dei prodotti elaborati
- collaborare con il personale di vendita per approvvigionare le carni
- monitorare e registrare i dati di produzione e le temperature. Il macellaio dovrà possedere i seguenti **requisiti**:



- esperienza pregressa nel ruolo di almeno **4 anni** all'interno di supermercati, alimentari, macellerie, ecc.;
- dimestichezza nell'utilizzo di coltelli ed utensili funzionali alla lavorazione della carne;
- passione verso la materia alimentare;
- propensione allo sforzo fisico, flessibilità, attitudine al lavoro in team, gestione delle incombenze;
ORARI DI LAVORO: Full-time su turnazioni, dal Lunedì alla Domenica, in fascia oraria 07:00 - 20:00. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Benefit: - Snack gratis Tipi di retribuzione supplementare: - Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - macellaio: 4 anni (Obbligatorio)

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