Direttore di Sala
Pubblicato il 19-08-2026 - SC MANAGEMENT in Milano
**SC MANAGEMENT S.r.l.** Agenzia per il lavoro con sede a Milano Seleziona per ristorante a Milano ***DIRETTORE DI SALA** Il nostro marchio SC esiste nel panorama nazionale dal 2017, nasce dalla passione, dalla professionalità, dalle conoscenze e dalle esperienze dei titolari nel mondo Ho.Re.Ca, partendo dal clubbing fino ad arrivare a servire hotellerie, ristorazione, beach clubs e catering. Ricerchiamo per importante realtà su Milano in zona Duomo un Direttore di Sala (Capo Servizio/Maitre di Sala) con esperienza nel ruolo. Descrizione del Cliente: Il nostro cliente è un circolo privato in zona Duomo, caratterizzato da un atmosfera molto raffinato che punta ad offrire un servizio impeccabile in ogni suo aspetto. Il locale ha una capacità di 20 coperti dal momento che l'obiettivo è un'esperienza esclusiva e di alto livello. **Posizione Ricercata**: Direttore di Sala** (Capo Servizio/Maitre di Sala) **Mansioni**: - Coordinamento e supervisione del servizio in sala
- Gestione e coordinamento di quattro chef de rang
- Assicurare un servizio impeccabile con attenzione ai dettagli
- Gestione della turnistica
- Garantire la soddisfazione della clientela **Requisiti**: - Pregressa esperienza nel ruolo di almeno un anno
- Autonomia nella gestione del servizio
- Capacità di coordinamento del personale di sala
- Ottimo standing e capacità di comunicazione **Caratteristiche dell'Offerta**: - Giorni di lavoro: dal lunedì al venerdì, con possibile richiesta di reperibilità il sabato per esigenze particolari di servizio
- Disponibilità: full-time con orari unici o spezzati in base alle esigenze del servizio
- Inquadramento contrattuale: CCNL Turismo e Pubblici Esercizi
- Durata del contratto: inizialmente 6 mesi, con possibilità di proroga
- Luogo di lavoro: Milano (MI), zona Duomo Se sei interessato/a, ti invitiamo a condividere il tuo CV aggiornato, completo di foto e di autorizzazione al trattamento dei dati ai sensi dell'art. 13 UE 679/2016, in risposta a questo annuncio.