*Il Mercato Centrale Firenze ricerca Pizzai i con e
- rienza
- la mansione.
- I piz
- olo è in gra
- di real zzare pizze e focacce, conosce le v
- e tipologie di
- ine e di im o, sa ricon
- ere le diverse fasi del processo lievitazione, esegue la stesura a mano della pizza ed è in grado di gestire la cottura nel forno a legna. Compiti e responsabilità principali: - lavorazione della pizza: preparazione dell’impasto, preparazione delle pallotte, lievitazione, manipolazione, condimento e cottura;
- organizzazione e stoccaggio e la conservazione delle materie prime;
- utilizzo delle attrezzature e dei macchinari in uso provvedendo alla loro pulizia e manutenzione;

- pulizia generale personale e dell'ambiente di lavoro rispettando le norme igienico-sanitarie. Requisiti: - esperienza di almeno un anno nella mansione;
- flessibilità operativa: disponibilità a lavorare su turnazioni, serali e festivi;
- costituisce titolo preferenziale possesso titolo HACCP attività complesse. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Orario: - Festivo
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - pizzaiolo: 1 anno (Obbligatorio)

Pizzaioli

I nostri clienti hanno richiesto termoidraulici per contabilizzatori di calore a Segrate

I nostri clienti hanno richiesto traslocatori per ditta traslochi a Formia

Ricevi nuove offerte di lavoro

I nostri clienti hanno richiesto termoidraulici per contabilizzatori di calore a Massa

I nostri clienti hanno richiesto costruttori di piscine per illuminazione piscine a Mira