R&D & Process Innovation Lead

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- Inserimento in un contesto aziendale strutturato - Ruolo tecnico all'interno del settore food Azienda Importante azienda italiana nel settore alimentare, specializzata nello sviluppo e nella commercializzazione di prodotti di alta qualità con forte presenza sui mercati internazionali. Offerta - Supportare lo sviluppo di nuove ricette e l'eventuale revisione delle ricette già industrializzate - Gestire la fase di industrializzazione, trasferendo la ricetta dal laboratorio R&D; alla produzione - Definire e strutturare standard di prodotto e parametri di processo per garantire stabilità e replicabilità - Supportare l'implementazione di nuovi impianti industriali e l'inserimento di nuove tecnologie - Lavorare sui processi termici (es. pastorizzazione, sterilizzazione) applicati ai prodotti agroalimentari - Collaborare con la funzione produzione e qualità per garantire la standardizzazione di prodotti e processi - Supportare la risoluzione di criticità legate ai processi di produzione (deviazioni, inefficienze, rese)



- Ottimizzare i processi produttivi in ottica della standardizzazione di prodotto e parametri di processo Competenze ed esperienza - Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e/o Ingegneria Alimentare e/o Ingegneria Chimica - Esperienza di almeno 5 anni in ambito R&D; e industrializzazione nel settore food Competenze su:
- processi di trasformazione industriale, preferibilmente nel settore delle conserve vegetali - sviluppo di nuove ricette e standardizzazione di parametri di prodotto e processo - processi termici applicati alle conserve vegetali o prodotti similari - gestione della produzione alimentare in ottica della standardizzazione Completa l'offerta - Retribuzione compresa tra i 50.000€ e i 70.000€ - Ambiente lavorativo stimolante e orientato all'innovazione.
- Possibilità di crescita professionale in un'azienda del settore FMCG.

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