Addetto/a Cucina
Pubblicato il 19-08-2026 - Farcita in Polignano a Mare
**Addetto/a Cucina** Per la nuova apertura di un locale storico a Polignano a Mare, il team di **Farcita** è alla ricerca di un/a **Addetto/a Cucina**. **Chi siamo** La nostra missione è rivoluzionare il concetto di fast food, trasformandolo in un’esperienza gastronomica di alto livello, senza rinunciare alla genuinità e all’accessibilità. Farcita diventerà un nuovo punto di riferimento per gli amanti della cucina di qualità, situato nello storico locale di Polignano, già noto come Salsamenteria. **Di cosa ti occuperai**
- Preparare piatti caldi e freddi secondo le ricette e gli standard aziendali.
- Gestire le attività quotidiane in cucina assicurando ordine, pulizia ed efficienza.
- Collaborare con il resto del team per garantire un servizio rapido e di qualità.
- Verificare e curare la conservazione degli alimenti secondo le normative HACCP.
- Monitorare le scorte e segnalare necessità di approvvigionamento.
- Contribuire allo sviluppo di nuove proposte gastronomiche.
**Requisiti richiesti**
- Esperienza in cucina (preferibilmente almeno 3 anni).
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura di base.
- Attitudine al lavoro in team, senso di responsabilità e passione per la cucina.
- Capacità di lavorare in ambienti dinamici e sotto pressione.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
- Automunito/a. **Cosa offriamo**
- Contratto CCNL Pubblici Esercizi.
- Orario full-time su turni.
- Opportunità di crescita in un ambiente dinamico e stimolante.
- Sede di lavoro: Polignano a Mare (BA).
- Disponibilità richiesta: immediata. Contratto di lavoro: Tempo completo, Part-time, Tempo determinato, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.300,00 - €1.600,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - addetta/o cucina: 1 anno (Obbligatorio)