Maitre di Sala

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7h7h4f

Stiamo cercando un Maître di sala professionale e appassionato per guidare il nostro team di sala e offrire ai clienti un’esperienza gastronomica di alto livello. La figura ideale possiede solide competenze nel servizio, spiccate doti di leadership e una profonda conoscenza dei vini, da utilizzare sia in fase di servizio che nella consulenza ai clienti. Responsabilità principali: - Coordinare e supervisionare il servizio di sala, garantendo efficienza, eleganza e cortesia
- Accogliere i clienti e gestire le prenotazioni, mantenendo alti standard di accoglienza
- Collaborare con la cucina per assicurare un servizio fluido e coerente con l’offerta gastronomica
- Gestire e formare il personale di sala
- Curare la carta dei vini, selezionando etichette in linea con il menù




- Suggerire abbinamenti vino-cibo ai clienti in base alle loro preferenze
- Monitorare le scorte della cantina e curare gli ordini dei vini
- Risolvere eventuali reclami con professionalità e discrezione Requisiti: - Esperienza comprovata come Maître Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese Retribuzione supplementare: - Piano incentivi
- Premio di produzione Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 26/05/2025

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