MisterTemp srl Agenzia per il Lavoro (Aut.Min. e Iscr. Albo Agenzie per il lavoro n° 00027 del 22/12/2020) filiale italiana del gruppo internazionale Mistertemp Group, è in continua espansione sul territorio italiano con l'obiettivo di trovare il lavoro giusto per te. La filiale di Firenze seleziona, Per prestigiosa struttura nel cuore di Firenze, dal carattere raffinato e riservato, selezioniamo una figura di AMERIERE CON RESPONSABILITÀ DI SALA. La risorsa sarà inserita in un contesto elegante e curato nei minimi dettagli, dove l’attenzione al cliente e la qualità del servizio sono valori fondamentali. Cerchiamo una persona **operativa, con spiccato senso di responsabilità**, in grado di affiancare e sostituire il Responsabile di Sala, contribuendo alla gestione fluida delle attività quotidiane, dal servizio colazioni alla gestione del bar durante gli aperitivi Il tuo ruolo Coordinamento operativo della sala, in collaborazione o in sostituzione del Responsabile Accoglienza e gestione della clientela,

anche internazionale Supervisione mise en place e presentazione della sala Presentazione del menù, carta vini e suggerimenti sugli abbinamenti Esecuzione di preparazioni a vista (flambature, sfilettature, cocktail) Gestione bar, servizio colazioni e buffet Supervisione cassa e chiusure Rilevazione e trasmissione feedback da parte della clientela Requisiti Esperienza mínima **di 2 anni** in strutture medio-alte o contesti esclusivi Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, incluse preparazioni live Inglese fluente; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus L'azienda offre un contratto di lavoro diretto in ambiente in continua evoluzione, esclusivo e premiante. Profilo ideale Carattere affabile, sorridente, con spiccate doti comunicative e decisionali **Flessibilità oraria** e disponibilità nei weekend e festivi Informazioni complementari Tipologia contrattuale : Contratto a tempo determinato Orario di lavoro : Tempo pieno Retribuzione : Negoziabile in base al profilo

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