**FATTORIA TOCCAFERRO** **Mission**: “Attraverso le scelte di fattoria toccaferro vogliamo prenderci cura del nostro territorio, di chi lavora, di chi ci vive, di chi lo ama, per il benessere e la felicita di tutti." Promuoviamo la qualità e la genuinità attraverso un’offerta gastronomica che rispetta le tradizioni locali, sostenendo il benessere del territorio, dei nostri collaboratori e dei clienti. Il nostro motto è: “Mangia ciò che vedi e compra ciò che mangi” **Vision**: Essere un punto di riferimento nel mondo della ristorazione per qualità, innovazione e rispetto per la tradizione **Valori chiave**: Qualità, Servizio, Pulizia, Tradizione, Innovazione e Rispetto per le persone. **La nostra storia**: Nata nel 2015 a Pescara, Fattoria Toccaferro è cresciuta da un piccolo progetto radicato nell’amore per il territorio fino a diventare una catena di ristoranti riconosciuta per l’eccellenza e la cura dei dettagli. Dal primo locale, abbiamo costruito un marchio che unisce l’innovazione tecnologica con la tradizione culinaria italiana, raggiungendo un successo condiviso con i nostri dipendenti. **Posizione**:
La società **C.

Lounge srl** Azienda abruzzese in forte crescita ed espansione, per **Ristorante** **Fattoria Toccaferro**, presente sia in Abruzzo che nel Lazio e di nuova apertura presso **Cuore Adriatico (Civitanova Marche)** RICERCA:
**CUOCO- GRIGLIERE** **NO VITTO E ALLOGGIO** **Requisiti**: - Hard skills_
- Esperienza pregressa di 3 anni in servizi alla carta
- Esperienza pregressa in servizi alla carta in griglia con carbone
- Esperienza in servizi con comande elettroniche
- Dimestichezza ai primi e capacità di spadellare (conoscenza delle tecniche di cottura culinarie e delle basi della cucina italiana )
- Esperienza in taglio carni (disossare, taglio lombi)
- Numero coperti gestiti non inferiore a 120
- Conoscenza norme HACCP
- Soft skills_
- Rispetto delle regole
- Puntualità
- Pulizia
- Capacità di rapportarsi con il team di lavoro **Altre informazioni**: - Si offre_
- Iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di indeterminato (CCNL Turismo) Contratto di lavoro: Tempo completo su turni, weekend, festivi Disponibilità: - Turni

Cuoco - Grigliere Reggio Emilia C.c. i Petali

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