Aiuto Cuoco Per Bistrot in Hotel
Pubblicato il 19-08-2026 - Restworld in Genova
Descrizione
Stiamo cercando un **aiuto cuoco** per l'Hotel Palazzo Grillo**,**4* situato nel centro storico di Genova. Sei la persona giusta per il ruolo se hai almeno **2 anni d'esperienza** pregressa nella mansione con competenze inerenti: - utilizzo strumentazione professionale
- conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP) **Ti occuperai prevalentemente di**: - garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
- mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
- monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
- preparazioni per il servizio Contratto
Il contratto offerto è a **tempo determinato**, finalizzato all'assunzione a **tempo indeterminato**. L'impegno richiesto è **tempo pieno** per **5 giorni alla settimana,
strutturato in turni variabili.** I giorni di riposo varieranno in base alle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio offerto è compreso fra **1.500€ e 1.700€ mensili netti** e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Lavare i piatti
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazioni
- Pulire la cucina
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti