_Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero._ Per il negozio di **Eataly** **Roma Ostiense** siamo alla ricerca di una persona da inserire **full-time 40h**nel ruolo di **Commis di Cucina**. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. **Le sue principali responsabilità saranno**: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
- Conservare e confezionare gli alimenti;
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
- Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti;
- Preparare piatti semplici in autonomia;

- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
**Requisiti**: - Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma);
- Esperienza pregressa nello stesso ruolo;
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
- Ottimo standing;
- Disponibilità a lavorare su turnazioni/nel weekend.
- **Si offre primo contratto a tempo determinato, 40h settimanali, 5 livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.**_ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €20.000,00 - €23.000,00 all'anno Benefit: - Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo
- Straordinari
- Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Domande di preselezione: - Per questa posizione è richiesta la disponibilità a lavorare 1 o 2 turni spezzati a settimana. Sei disponibile a questa modalità di lavoro?

Commis di Cucina - Aiuto Cuoco/a

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