Sous Chef

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**Siamo una realtà storica e prestigiosa della ristorazione Milanese, un punto di riferimento iconico con una lunga tradizione di eccellenza. La nostra sede, affacciata direttamente sul Duomo di Milano, ci rende un luogo unico, dove l'arte culinaria si fonde con la storia e l'eleganza di uno degli scenari più belli al mondo.** **Siamo alla ricerca di un**:
**SOUS CHEF** **La persona che stiamo cercando** sarà il responsabile della cucina e sarà il punto di riferimento per il suo Staff; inoltre verrà inserito all’interno di un Team che condivide la stessa passione e lo stesso entusiasmo verso il mondo della cucina. **Richiediamo Esperienza pregressa, preferibile** Diploma di Istituto Alberghiero, forte passione verso il settore, dinamicità, flessibilità in termini di disponibilità oraria, desiderio di crescita professionale, attitudine al coordinamento, doti di determinazione e gestione dello stress. **La conoscenza dell’inglese sarà un plus.** Avrà il compito di preparare piatti di cucina tradizionale italiana sia carne che pesce, dagli antipasti ai secondi, per finire con dolci tipici e cucinare le pietanze nella maniera più eccellente. Dovrà controllare le preparazioni e curare la presentazione e la guarnizione dei piatti ai fini di soddisfare a pieno le esigenze dei clienti.



Inoltre si occuperà di gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari, controllando la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti. A fine servizio pulirà i macchinari e le attrezzature in cucina. **Offriamo**:contratto di lavoro dipendente a tempo determinato di 1 mese full time in prova, con possibilità di trasformazione futura in contratto a tempo indeterminato, ambiente professionale, rinomato e giovane. **Siamo una realtà**che vuole fornire un'opportunità per professionisti ambiziosi, di lavorare in un luogo storico e di prestigio e di aiutare a definire un attuale standard di eccellenza. Stiamo cercando persone che vogliano prendere parte a questo nuovo inizio, contribuendo a un percorso di innovazione. Partecipa alla creazione del nuovo capitolo nella storia della ristorazione, crescendo di pari passo con un'azienda che punta al futuro. **Se pensi di essere tu la persona giusta per i colleghi ed i clienti, inviaci il tuo Curriculum!** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - sous chef: 2 anni (Obbligatorio)

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