Addetti Macchine Confezionatrici Automatiche - Alessandria (Al)

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**Chi siamo**
- La passione del pane fatto come una volta...dal 1974 raccontiamo, con il nostro lavoro, la storia e il rispetto verso il pane in tutte le sue forme._ Grissitalia, attiva dal 1974, è una delle realtà principali nel settore della panificazione industriale, con una forte attenzione alla qualità e all'innovazione tecnologica. Con una produzione annua di circa 80.000 tonnellate, operiamo nel settore del pane fresco e dei sostitutivi del pane, avvalendoci di 4 stabilimenti all’avanguardia e distribuendo i nostri prodotti in oltre 30 paesi. Negli ultimi anni, abbiamo consolidato la nostra presenza sul mercato domestico e ci siamo espansi anche a livello internazionale. Per supportare la nostra crescita e affrontare le sfide future, stiamo rafforzando il nostro organico e siamo costantemente alla ricerca di nuovi talenti che condividano i nostri valori e possano contribuire al successo della nostra squadra. **Il Ruolo in sintesi** Con l’obiettivo di rafforzare il nostro team di Operations in ambito confezionamento alimentare, siamo alla ricerca per il nostro Headquarter di Alessandria di una figura specializzata nell'automazione del confezionamento alimentare. In questo ruolo sarai responsabile di assicurare l'efficienza e l'efficacia dei processi di confezionamento su impianti automatizzati garantendo l’efficienza della produzione, il rispetto degli standard di qualità alimentare e la corretta etichettatura/tracciabilità dei prodotti finiti (pane, grissini, snack da forno). **Principali Responsabilità**
- Avviare, monitorare e regolare le confezionatrici automatiche (flow-pack, termosaldatrici, dosatori, pesatrici).
- Eseguire cambi formato, impostazioni di confezionamento e controlli qualità visivi.




- Effettuare il primo livello di manutenzione (lubrificazione, sostituzione componenti semplici, allineamenti).
- Intervenire tempestivamente in caso di blocchi macchina o non conformità del confezionamento.
- Garantire la corretta etichettatura dei lotti secondo le specifiche HACCP e le normative di tracciabilità.
- Registrare i dati di produzione e compilare i documenti di linea (batch record, scarti, tempi ciclo).
- Collaborare con manutenzione e qualità per ottimizzare le performance del fine linea.
- Partecipare alla sanificazione delle macchine secondo le procedure aziendali. **Cosa stiamo cercando**
- Qualifica o diploma tecnico (preferibile Meccanico, Elettromeccanico, Meccatronico)
- È richiesta un’esperienza pregressa di 2-4 anni in ruolo analogo su impianti di confezionamento alimentare automatizzato Esperienza nell'utilizzo di software di procurement e sistemi ERP (es. SAP, Ariba, Oracle) e abilità nell'analisi dei dati per il monitoraggio di costi, performance e trend di mercato;
- Conoscenza base del funzionamento di confezionatrici automatiche
- Capacità di intervento su guasti semplici e regolazioni meccaniche
- Lettura etichette, codifiche lotto, data scadenza e standard di confezione
- Conoscenza base di sistemi PLC/HMI (interfaccia utente) **Cosa offriamo in cambio**
- Un contesto giovane, dinamico con un ambiente nuovo, nel nostro headquarter appena inaugurato a fianco del nostro stabilimento flagship;
- Contratto, inquadramento e retribuzione verranno definiti in base all’esperienza maturata e alla maturità professionale acquisita. **Quali sono i prossimi passi?** Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €760,78 - €1.263,89 al mese

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