Responsabile Formazione On The Job

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**Qualcosa su di noi**:
Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra. Siamo alla ricerca di n.1 **Trainer operativo** (**_Responsabile formazione on the job_**) per il nostro ristorante di **Milano Duomo**, sito al 7° piano (Food Hall) del building della Rinascente. 1. Hai maturato una pregressa esperienza di almeno 2 anni nel settore Ristorazione con focus casual dining come Trainer o Assistant Store Manager 2. Hai una formazione nel settore Alberghiero o titoli similari 3. Hai un'ottima conoscenza degli step di servizio e dell'hospitality 4. Hai una buona conoscenza del mondo del vino e cocktailleire 5. Sei orientato a far vivere all'ospite una perfetta esperienza in store 6. Hai ottime doti comunicative e capacità di coaching on the job 7. Sei appassionato di formazione 8. Hai una forte attitudine alla cura del dettaglio 9. Conosci le basi della normativa HACCP e sicurezza sul lavoro 10.



Possiedi una buona conoscenza della lingua inglese **Cosa farai?** Sarai presente in servizio ma al di fuori di esso per seguire la formazione in store dei neoassunti e non solo. Lavorerai a stretto contatto e in accordo con il Direttore e la Squadra Manager e sarai il punto di riferimento per il training on the job. Dovrai assicurarti che ogni membro del team di Sala/Bar riceva il giusto affiancamento e il training adeguato, intervenendo anche con azioni di corrective coaching. Ti occuperai del rispetto e del mantenimento degli standard di servizio e operativi. Sarai un Ambassador del Brand e ti coordinerai con il_ **Corporate People Team**_ per le necessità formative e i progetti che di volta in volta verranno erogati. **Cosa offriamo?** Un ambiente di lavoro conviviale, un Team sempre pronto a supportarti e un progetto agile da portare avanti! **Accetti la sfida?** Noi siamo pronti a iniziare questa nuova avventura con te! Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Salario netto mensile: EUR 1600 - EUR 2000 Anni di esperienza: 1-2 anni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato Inquadramento: Operaio

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