Restaurant Manager
Pubblicato il 19-08-2026 - Antum Hotel in Benevento
**Descrizione del lavoro**:
Siamo alla ricerca di un **Restaurant Manager** motivato e appassionato per guidare il nostro team e garantire un servizio eccellente ai nostri clienti. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa quotidiana del ristorante, del coordinamento del personale e del raggiungimento degli obiettivi di qualità e performance. **Responsabilità principali**: - Coordinare e supervisionare le attività quotidiane del ristorante.
- Gestire, formare e motivare il personale di sala e cucina.
- Garantire il rispetto degli standard di servizio e qualità.
- Monitorare costi, forniture e inventario.
- Ottimizzare i processi per migliorare l’esperienza del cliente.
- Raggiungere gli obiettivi di vendita e margine.
- Gestire turni, ferie e organizzazione del personale.
- Applicare le normative di igiene e sicurezza alimentare. **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager o similare.
- Ottime capacità organizzative e di leadership.
- Spiccate doti comunicative e orientamento al cliente.
- Conoscenza delle normative HACCP.
- Capacità di problem solving e gestione dello stress.
- Buona conoscenza della lingua inglese (preferibile). **Offriamo**: - Possibilità di crescita professionale in un contesto stimolante.
- Formazione continua e supporto da parte della direzione. Contratto di lavoro: Tempo pieno